Resep Kue Truffle kacang

Cara Membuat Truffle Kacang - kue ini merupakan sajian dari coklat yang nikmat dan dipadukan dengan kacang yang gurih dan renyah. Selain rasanya yang enak, bentuknya yang lucu membuat kue ini menjadi favorit di setiap acara lebaran. Cara membuatnya pun tidak terlalu sulit. langsung saja simak resep berikut ya

Bahan :

• mentega 50 gram
• gula halus 50 gram
• kelapa parut kering 125 gram,haluskan
• kacang tanah 50 gram, haluskan dan sangrai kering
• susu kental manis cokelat 100 ml
• cokelat masak pekat 150 gram, tim hingga leleh
• cokelat masak putih 50 gram, tim hingga leleh

cara membuat :

1. kocok mentega dan gula halus hingga mengembang dan mengental. masukkan kelapa dan kacang tanah lalu aduk kembali hingga rata
2. tambahkan susu kental manis cokelat sambil diaduk hingga adonan bisa dipulung. bentuk bulatan kecil diameter 3 cm. simpan dalam lemari pendingin hingga mengeras
3. siram bulatan kelapa dengan cokelat masak pekat
4. masukkan cokelat masak putih leleh dalam plastik segitiga. coretkan di atas truffle, bekukan sebentar
5. sajikan

untuk 30 buah

cukup mudah bukan membuat kue trufle yang enak dan gurih.. aneka resep lainnya bisa bunda lihat di sini : resep slide cake coklat , resep pai fla dengan hiasan coklat, resep chewy puff coklat