Resep Slide Cake Coklat yang Enak - yuhuuu...penggemar coklat seluruh nusantara. Salam berjumpa kembali di blog resepkue ya. Kali ini saya ingin berbagi tentang cara membuat slide cake coklat. langsung saja yuk kita ke dapur dan menyimak langsung cara membuatnya
Bahan :
- tepung terigu protein sedang 125 gram
- cokelat bubuk 25 gram
- putih telur 2 butir
- kuning telur 3 butir
- gula pasir 125 gram
- cake emulsifier 1/2 sendok makan
- cokelat masak pekat 50 gram, sisir
- margarin 80 gram, lelehkan
Hiasan:
- butter cream 200 gram
- pewarna makanan merah muda secukupnya
- cokelat masak 50 gram, tim hingga leleh
- irisan stroberi secukupnya
- irisan kiwi secukupnya
cara membuat :
- kocok puutih telur, kuning telur, gula pasir dan cake emulsifier hingga mengembang
- masukkan terigu dan cokelat bubuk, aduk rata
- tim cokelat masak hingga leleh, tambahkan margarin. aduk rata. tuang ke dalam adonan tepung. Aduk hingga tercampur rata.
- tuang adonan ke dalam loyang 20x20x8cm bersemir margarin dan beralas kertas roti. panggang dalam oven bersuhu 180 derajat celcius selama 25 menit hingga matang. Angkat. keluarkan cake dari dalam loyang, belah menjadi 2
- campur butter cream dan pewarna makanan merah muda, aduk rata. masukkan dalam plastik segitiga dan semprotkan pada permukaan cake. Tutup dengan belahan cake.
- Potong cake, coretkan cokelat masak secara miring pada salah satu sisi. Hiasi dengan cokelat hias, irisan stroberi dan kiwi di atasnya
- sajikan
untuk 16 potong
untuk melihat resep kue coklat lainnya silahkan kllik link berikut
No comments:
Post a Comment
tinggalkan komentar anda di sini ya