aneka resep kue | cara membuat creepes lapis coklat

cara membuat creepes lapis coklat -  kue ini merupakan jajanan favorit yang menjadi idola banyak orang. Tampilannya yang cantik dan mengooda semakin membuat kita tertantang untuk menikmati kelezatan jajanan ini. Selain tersedia di toko kue, creepe ini juga bisa lho dibuat sendiri di rumah. bagaimana dengan resep, bahan dan cara membuatknya? jangan khawatir karena akan saya bahas di bawah. Anda bisa langsung mengikuti resep berikut dan mempraktekkan di rumah

RESEP CREEPE LAPIS COKELAT

bahan crepe

• tepung terigu protein sedang 75 gram
• garam secukupnya
• gula pasir 50 gram
• telur ayam 2 butir
• susu cair 250 gram
• mentega 25 gram, lelehkan

bahan ganache

• cokelat masak pekat 300 gram, sisir
• whipped cream 125 ml
• mentega 15 gram

pelengkap

• kiwi 1 buah, potong bulat 1 cm
• stoberi secukupnya, potong menjadi dua bagian
• jeruk mandarin kalengan 1 buah, tiriskan
• krim kental 100 ml, kocok hingga kaku

cara membuat

1. cara membuat crepe : campur terigu, garam dan gula. Aduk rata. masukkan telur, aduk.tuangi susu sedikit demi sedikitsambil diaduk hingga rata. tambahkan mentega cair lalu ratakan.
2. Panaskan pan dadar anti lengket, tuang adonan. masak hingga matang,angkat lalu sisihkan
3. Cara membuat Ganache : tim cokelat masak pekat hingga leleh. tambahkan mentega dan whipped cream, aduk hingga rata lalu angkat
4. letakkan selembar crepe di atas piring saji, oleskan ganache diatasnya. Tutup dengan selembar crepe. ulangi hal yang sama hingga 8 lembar lapis crepe. Atur buah dan semprotkan krim kocok diatasnya. Potong dan sajikan

Bagaimana? cukup mudah bukan resep cara membuat creepe lapis cokelat  ini?. creepe lapis coklat biasanya dijadikan alternatif kue tart ulang tahun karena menurut saya rasanya mampu bersaing dengan kue tart tersebut hehehe. dan memang creepe coklat ini biasanya ludes lebih dahulu dibanding kue lain. Jadi saya kira sangat cocok untuk dipelajari cara membuatnya, namun bila anda ingin mencoba resep lain silahkan mengunjungi RESEP CAWAN COKELAT, RESEP BROWNIES COKELAT, RESEP CAKE COKELAT.terima kasih